الكيمياء هي إحدى العلوم الطبيعية التي عرفها الإنسان ومارسها منذ وقت بعيد لا تعرف له بداية، وقد ارتبط هذا الفن منذ الحضارات القديمة بالمعادن والتعدين وصناعة الألوان والطب والدواء وبعض الصناعات الفنية كدبغ الجلود وصبغ القماش وصناعة الزجاج، وحتى طبخ الطعام قد يصاحبه تغيرات كيميائية معينة مثل نبات الكاسافا الذي زرعه الأميرنديون في فنزويلا منذ آلاف السنين قبل الميلاد، وتحتوي جذور هذا النبات على حمض الهيدروسيانيك القاتل، وقد عرف الهنود الأمريكيون القدامى هذه المادة السامة وقاموا بالتخلص منها بالتسخين الذي يحول هذا الحمض إلى مواد غير سامة.
المصدر::
http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1#.D8.A7.D9.84.D9.86.D8.B8.D8.B1.D9.8A.D8.A9
 |
| الكيمياء |
الكيمياء
هو علم دراسة المادة وخواصها وتركيبها وتحولاتها من شكل الى اخر بواسطة التفاعلات الكيميائية. وتركز الكيمياء على دراسة الذرات (وحدات بناء المادة)
وتفاعلاتها مع بعضها البعض. ودراسة ما يحدث من تغييرات فى الطاقة اثناء هذه التفاعلات
الكيميائية 